Instituto Internacional de Investigación e Innovación Agroalimentaria

Resultados de la investigación

78

Publicaciones Académicas

8

Proyectos de Investigación

3

Trabajos de Tesis

3

Alianzas Institucionales

Acerca de

Instiagro

INSTIAGRO es un centro internacional de excelencia que transforma la investigación científica en soluciones tecnológicas rentables para el sector agroalimentario global. Impulsamos la seguridad alimentaria y la sostenibilidad mediante el desarrollo de patentes, la transferencia de conocimientos y la cooperación científica de alto nivel. Nuestra visión nos permite liderar la innovación y enfrentar con éxito los desafíos del cambio climático y de la transformación digital de la industria.

investigación, desarrollo, e innovación (I+D+i)

Transformamos la investigación científica en soluciones tecnológicas rentables que optimizan la competitividad de la cadena de valor agroalimentaria. Impulsamos el futuro de la alimentación sostenible mediante ciencia aplicada que resuelve desafíos complejos con un enfoque estrictamente orientado a resultados.

Gestión del conocimiento

Potenciamos el capital intelectual de las organizaciones mediante programas de formación técnica y científica de alto nivel, diseñados para maximizar la competitividad en el mercado global. Facilitamos la transferencia efectiva de conocimientos y tecnologías, asegurando que el saber especializado se traduzca en una ejecución operativa de excelencia y resultados medibles.

Publicaciones Académicas

Publicación Académica 4
Luis Perales
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Publicación Académica 3
Ricardo Castillo
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Publicación Académica 2
Jesús Gonzales
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Physicochemical Characterization of Carao Honey Flour (Cassiagrandis) and Its Effects on the Sensory Attributes in a Cookie
Marcía et al (2025)
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